Aplikasi Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L.) Sebagai Sumber Antioksidan Pada Es Krim (Kajian Konsentrasi Sari Kulit Manggis Dan Jenis Penstabil Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik)
Internet
http://repository.ub.ac.id/149837/1/2_COVER_logo_5x5_dalam.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149837/2/2_lembar_persetujuan_FIX.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/2/1_COVER_logo_5x5_luar.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/3/4_RINGKASAN_FIX.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/4/5_KATA_PENGANTAR_FIX.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/5/7._Summary_.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/6/8_BAB_II_TINJAUAN_PUSTAKA_FIX.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/7/9._DAFTAR_ISI_.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/8/9_BAB_III_metodologi_penelitian_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/9/10_BAB_4_Pembahasan_RAK.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/10/11_BAB_5_PENUTUP_90_DAPUS_91-97.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/11/12_LAMPIRAN_Fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/12/Data_analisa_aktivAntiOksidn.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/13/Data_tingkt_kpntingan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/14/Lampiran_11.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/15/Lampiran_dokumentasi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/16/Pemilihan_perlakuan_trbaik.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/17/Sambungan_analisa_Orlep.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/18/Uji_T_K3J2_trhdp_Kontrol.pdf
http://repository.ub.ac.id/149837/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |