Uji Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Pembuatan Tepung Umbi Suweg (Amorphophalluscampanulatus B)Sebagai Bahan Pangan Alternatif
| Main Author: | Septiani, Dwita |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149674/1/DWITA_SEPTIANI_%28105100201111002%29_SKRIPSI_TEP%2C_FTP%2C_UB.pdf http://repository.ub.ac.id/149674/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149674/1/DWITA_SEPTIANI_%28105100201111002%29_SKRIPSI_TEP%2C_FTP%2C_UB.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149674/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |