Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Pengaruh Konsentrasi Karagenan...
  • Lokasi
Cover Image

Pengaruh Konsentrasi Karagenan dan Rasio Sari Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Rubrum) Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Jelly Drink Jahe

Tersimpan di:
Main Author: Febriyanti, Siska
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2014
Subjects:
338.1 Agriculture
Online Access: http://repository.ub.ac.id/149591/1/7._Daftar_isi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/2/8._BAB_I_Pendahuluan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/3/9._BAB_II_Tinjauan_Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/4/11._BAB_IV_Pembahasan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/5/10._BAB_III_Metode.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/5/12._BAB_V.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/6/13._Daftar_Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/7/16._Lampiran_orlep.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/8/14._Lampiran_1-2.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/9/15._Lampiran_3_analisa.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/10/17._Lampiran__dokumentasi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/11/1._Cover.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/12/2._Lembar_Persetujuan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/13/4._Keaslian_Skripsi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/14/6._Ringkasan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/15/3._Lembar_Pengesahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/16/5._Riwayat_Hidup.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.ub.ac.id/149591/1/7._Daftar_isi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/2/8._BAB_I_Pendahuluan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/3/9._BAB_II_Tinjauan_Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/4/11._BAB_IV_Pembahasan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/5/10._BAB_III_Metode.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/5/12._BAB_V.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/6/13._Daftar_Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/7/16._Lampiran_orlep.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/8/14._Lampiran_1-2.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/9/15._Lampiran_3_analisa.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/10/17._Lampiran__dokumentasi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/11/1._Cover.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/12/2._Lembar_Persetujuan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/13/4._Keaslian_Skripsi.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/14/6._Ringkasan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/15/3._Lembar_Pengesahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/16/5._Riwayat_Hidup.pdf
http://repository.ub.ac.id/149591/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN RASIO SARI JAHE EMPRIT(Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK JAHE [IN PRESS APRIL 2015]
    oleh: Febriyanti, Siska, et al.
    Terbitan: (2014)
  • Pengaruh Konsentrasi Pati Jahe Emprit ( Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Minyak Kelapa Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Edible Film
    oleh: Rahmasari, Yovita
    Terbitan: (2015)
  • Pengaruh Konsentrasi Pati Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Asam Stearat Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Edible Film
    oleh: NasaputraMeganAstari
    Terbitan: (2012)
  • Pengaruh Metode Pengecilan Ukuran Jahe dan Rasio Air Terhadap Sifat Fisik Kimia dan Organoleptik pada Pembuatan Minuman Sari Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum)
    oleh: Mayani, Lisna
    Terbitan: (2014)
  • Hidrolisis Enzimatis Pati Jahe Emprit (Zingibier Officinale Var. Rubrum) dengan Enzim α-Amilase (Kajian Pengaruh Konsentrasi Enzim dan Lama Inkubasi Terhadap Sifat Fisik dan Kimia Dekstrin)
    oleh: Rahmawati, Atik
    Terbitan: (2014)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...