Rancang Bangun Alat Ukur Konduktivitas Panas Bahan Arah Radial Berbasis MK ATmega16
Daftar Isi:
- Pindah panas merupakan unit operasi yang terkait dalam proses pemanasan atau pendinginan. Proses perancangan pengolahan makanan membutuhkan informasi tentang konduktivitas panas. Pengukuran temperatur secara bersamaan sejumlah titik pada waktu tertentu merupakan awal dalam penentuan nilai konduktivitas panas, namun hal ini sulit dan kurang efektif serta efisien untuk dilakukan secara manual. Penelitian ini bertujuan menciptakan sistem kontrol pengukuran otomatis pada alat ukur konduktivitas panas bahan arah radial untuk menentukan nilai k (konduktivitas panas) bahan secara otomatis dengan menciptakan algoritma mikrokontroler (MK) ATmega16 dan menciptakan software pada personal computer (PC) untuk pengolahan data. Hasil dari penelitian ini dapat mengontrol, merekam dan menyimpan hasil pembacaan penyebaran suhu bahan dengan menggunakan PC. Pengamatan persebaran suhu bahan dapat dilakukan dengan minimal 1 data dalam waktu 1 menit pengambilan per data. Hasil pengamatan suhu dapat dilihat melalui grafik dan dikirim dalam file MS. Excel. Penyimpanan secara otomatis pengamatan data persebaran suhu bahan dalam bentuk file notepad dengan nama "datapengamatan.txt". Software yang dibuat untuk alat ini dapat menghitung dan menyimpan nilai konduktivitas ( k ) bahan dalam bentuk file notepad dengan nama "hasilperhitungan.txt". Pengontrolan suhu heater dapat dilakukan dengan suhu konstan 70 o C dan suhu pengkondisi tempat 25-30 o C.