Produksi Nisin Oleh Lactococcus lactis ATCC 11454 Terimobilisasi Dengan Medium Fermentasi Whey Tahu (Kajian Konsentrasi Glukosa dan Berat Bead)
| Main Author: | Putri, VikaTesanti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149148/1/SKRIPSI.pdf http://repository.ub.ac.id/149148/ |