Modifikasi Lesitin Kasar dari Varietas Unggul Anjasmoro dengan Hidrolisis Parsial Menggunakan Fosfolipase A1
| Main Author: | Priyanto, AnugerahDany |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149072/1/Skripsi_Anugerah_D.P._0711013021.pdf http://repository.ub.ac.id/149072/ |