Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Hasil Perlakuan Minimal Heat Treatment dan Pulsed Electric Field (PEF) Sari Buah Jeruk (Citrus sinensis)
| Main Author: | Wijaya, AchmadAdias |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149052/1/Laporan_TA_Achmad_Adias_Wijaya.pdf http://repository.ub.ac.id/149052/2/Jurnal_Achmad_Adias_Wijaya.pdf http://repository.ub.ac.id/149052/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149052/1/Laporan_TA_Achmad_Adias_Wijaya.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149052/2/Jurnal_Achmad_Adias_Wijaya.pdf
http://repository.ub.ac.id/149052/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |