Optimasi Proses Pemurnian Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus) Metode Ultrasonik dan Pencucian Etanol Bertingkat dengan Respon Kadar Oksalat dan Nilai Viskositas

Main Author: Puspita, MesaDewi
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2011
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/148715/1/051104583.pdf
http://repository.ub.ac.id/148715/
Description not available.