O ptimasi Konsentrasi Pati Ubi Jalar dan Konsentrasi Sorbitol pada Proses Produksi Edible Film dari Ubi Jalar Putih
| Main Author: | WawanWahyudiono |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148506/1/051000719.pdf http://repository.ub.ac.id/148506/ |