Karakteristik Penggorengan Vakum Jamur. Kajian Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Jamur Kancing (Agaricus bisporus)
| Main Author: | DianaErawati |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148322/1/050901040.pdf http://repository.ub.ac.id/148322/ |
Daftar Isi:
- Tidak ada Abstrak : sesuai dengan Aslinya [di CD]