PrisCillaMijayani. (2008). Pembuatan Kefir Susu Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Kajian Pengaruh Konsentrasi Susu Skim dan Lama Fermentasi terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik.
Chicago Style CitationPrisCillaMijayani. Pembuatan Kefir Susu Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.) Kajian Pengaruh Konsentrasi Susu Skim Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik. 2008.
MLA CitationPrisCillaMijayani. Pembuatan Kefir Susu Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.) Kajian Pengaruh Konsentrasi Susu Skim Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik. 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.