Penghambatan Bakteri dan Kapang pada Tahu dengan Perendaman Menggunakan Bahan Pengawet Bawang Putih dan Natrium Benzoat
| Main Author: | Ruzanna |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147810/1/050700496.pdf http://repository.ub.ac.id/147810/ |
| Description not available. |