Penentuan Jumlah Operator Optimal pada Pengalengan Jamur dengan Stopwatch Time Study dan Workload Analysis
| ctrlnum |
143869 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/143869/</relation><title>Penentuan Jumlah Operator Optimal pada Pengalengan Jamur dengan Stopwatch Time Study dan Workload Analysis</title><creator>Pakpahan, BorisxaMasagha</creator><subject>670 Manufacturing</subject><description>PT Eka Timur Raya merupakan perusahaan yang bergerak di bidang argoindustri khususnya ekspor jamur yang dikemas dalam kaleng, gelas maupun pouch. Proses pengiriman dan penerimaan jamur berlangsung setiap hari kerja karena proses pertumbuan jamur yang relatif cepat. Oleh karena itu, departemen produksi tidak mungkin menolak jamur yang datang setiap hari kerja. Jamur datang yang melebihi target perusahaan mengharuskan operator untuk melakukan lembur setiap bulannya. Bahkan sebagian operator mendapatkan beban pekerjaan cukup tinggi, sehingga menyebabkan operator tersebut mengalami kelelahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu baku dan nilai beban kerja yang diterima setiap operator departemen produksi. Nilai Beban kerja digunakan untuk menentukan jumlah operator optimal serta merumuskan rekomendasi perbaikan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode stopwatch time study untuk mengetahui nilai beban kerja yang diterima setiap operator. Penelitian ini dimulai dengan penentuan elemen kerja pada setiap stasiun kerja yang digunakan untuk melakukan pengukuran waktu kerja. Tahap selanjutnya adalah penentuan besarnya performance rating dengan Westinghouse System Rating dan penentuan allowance berdasarkan Tabel Industrial Labour Organization (ILO) allowance untuk mendapatkan waktu baku . Perhitungan nilai beban kerja setiap operator digunakan untuk menentukan jumlah operator optimal. Bedasarkan hasil perhitungan beban kerja yang diterima oleh operator pada stasiun kerja labeling dan packaging masing-masing 348,28% dan 109,85% termasuk dalam beban kerja yang tinggi karena memiliki nilai beban kerja di atas 100%. Sedangkan untuk operator di stasiun kerja penerimaan jamur sampai filling tergolong dalam beban kerjayang rendah , karena dibawah 100%, misalnya untuk stasiun kerja filling diketahui nilai beban kerja sebesar 18,95%. Hasil perhitungan kebutuhan operator pada workstation labelling dan packaging menunjukkan perlunya penambahan operator masing-masing sebanyak 5 orang dan 1 orang. Oleh karena itu, rekomendasi perbaikan yang diberikan adalah penambahan jumlah operator dan pemberian jam istirahat tambahan diluar jam istirahat yang telah ditetapkan perusahaan untuk mengurangi keluhan dan cidera saat bekerja.</description><date>2015-08-20</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/1/Daftar_Pustaka_dan_Lampiran.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/1/BAB_4.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/2/Cover.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/3/BAB_5.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/4/BAB_1.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/5/BAB_3.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/6/BAB_2.pdf</identifier><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/143869/7/Pengantar%2C_Daftar_Isi%2CTabel%2CLampiran_dan_Ringkasan.pdf</identifier><identifier> Pakpahan, BorisxaMasagha (2015) Penentuan Jumlah Operator Optimal pada Pengalengan Jamur dengan Stopwatch Time Study dan Workload Analysis. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FT/2015/728/051506907</relation><recordID>143869</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Thesis:Thesis Thesis PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview Book:Book Book |
| author |
Pakpahan, BorisxaMasagha |
| title |
Penentuan Jumlah Operator Optimal pada Pengalengan Jamur dengan Stopwatch Time Study dan Workload Analysis |
| publishDate |
2015 |
| topic |
670 Manufacturing |
| url |
http://repository.ub.ac.id/143869/1/Daftar_Pustaka_dan_Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/1/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/2/Cover.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/3/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/4/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/5/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/6/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/7/Pengantar%2C_Daftar_Isi%2CTabel%2CLampiran_dan_Ringkasan.pdf http://repository.ub.ac.id/143869/ |
| contents |
PT Eka Timur Raya merupakan perusahaan yang bergerak di bidang argoindustri khususnya ekspor jamur yang dikemas dalam kaleng, gelas maupun pouch. Proses pengiriman dan penerimaan jamur berlangsung setiap hari kerja karena proses pertumbuan jamur yang relatif cepat. Oleh karena itu, departemen produksi tidak mungkin menolak jamur yang datang setiap hari kerja. Jamur datang yang melebihi target perusahaan mengharuskan operator untuk melakukan lembur setiap bulannya. Bahkan sebagian operator mendapatkan beban pekerjaan cukup tinggi, sehingga menyebabkan operator tersebut mengalami kelelahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu baku dan nilai beban kerja yang diterima setiap operator departemen produksi. Nilai Beban kerja digunakan untuk menentukan jumlah operator optimal serta merumuskan rekomendasi perbaikan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode stopwatch time study untuk mengetahui nilai beban kerja yang diterima setiap operator. Penelitian ini dimulai dengan penentuan elemen kerja pada setiap stasiun kerja yang digunakan untuk melakukan pengukuran waktu kerja. Tahap selanjutnya adalah penentuan besarnya performance rating dengan Westinghouse System Rating dan penentuan allowance berdasarkan Tabel Industrial Labour Organization (ILO) allowance untuk mendapatkan waktu baku . Perhitungan nilai beban kerja setiap operator digunakan untuk menentukan jumlah operator optimal. Bedasarkan hasil perhitungan beban kerja yang diterima oleh operator pada stasiun kerja labeling dan packaging masing-masing 348,28% dan 109,85% termasuk dalam beban kerja yang tinggi karena memiliki nilai beban kerja di atas 100%. Sedangkan untuk operator di stasiun kerja penerimaan jamur sampai filling tergolong dalam beban kerjayang rendah , karena dibawah 100%, misalnya untuk stasiun kerja filling diketahui nilai beban kerja sebesar 18,95%. Hasil perhitungan kebutuhan operator pada workstation labelling dan packaging menunjukkan perlunya penambahan operator masing-masing sebanyak 5 orang dan 1 orang. Oleh karena itu, rekomendasi perbaikan yang diberikan adalah penambahan jumlah operator dan pemberian jam istirahat tambahan diluar jam istirahat yang telah ditetapkan perusahaan untuk mengurangi keluhan dan cidera saat bekerja. |
| id |
IOS4666.143869 |
| institution |
Universitas Brawijaya |
| affiliation |
mill.onesearch.id fkp2tn.onesearch.id |
| institution_id |
30 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| library_id |
480 |
| collection |
Repository Universitas Brawijaya |
| repository_id |
4666 |
| subject_area |
Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia* |
| city |
MALANG |
| province |
JAWA TIMUR |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS4666 |
| first_indexed |
2021-10-27T08:46:16Z |
| last_indexed |
2021-10-28T07:31:47Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1751454665392783360 |
| score |
17.538404 |