Pengaruh Penambahan Tepung Limbah Penetasan Telur Ayam Pada Pakan Terhadap Persentase Karkas Dan Pesentase Giblet Burung Puyuh (Coturnix-Coturnix Japonica)
| Main Author: | Asmawati, Pipit |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137686/1/SKRIPSI_PIPIT_ASMAWATI_%28115050113111032%29.pdf http://repository.ub.ac.id/137686/ |
Daftar Isi:
- Penelitian Ini Telah Dilaksanakan Selama 9 Minggu Mulai Tanggal 3 November 2014 - 15 Januari 2015 Di Laboratorium Lapang Sumber Sekar Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang Yang Berlokasi Di Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Tujuan Penelitian Ini Adalah Mengetahui Pengaruh Penambahan Tepung Limbah Penetasan Pada Pakan Terhadap Persentase Karkas Dan Persentase Giblet (Jantung, Hati, Gizzard Dan Limpa) Burung Puyuh. Manfaat Dari Penelitian Ini Adalah Sebagai Bahan Informasi Bagi Peneliti Tentang Penambahan Tepung Limbah Penetasan Pada Pakan Burung Puyuh. Materi Yang Digunakan Adalah 240 Ekor DOQ (Day Old Quail) Burung Puyuh Betina Dengan Jenis Coturnix-Coturnix Japonica Yang Berumur 1 Hari Dan Dipelihara Selama 9 Minggu Yang Diperoleh Dari Daerah Pare Kediri Jawa Timur. Metode Penelitian Yang Digunakan Adalah Percobaan Dengan Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Dengan 4 Perlakuan Dan 6 Ulangan. Apabila Terdapat Pengaruh Yang Nyata Maka Akan Dilanjutkan Dengan Uji Jarak Berganda Duncan’s. Setiap Ulangan Terdiri Dari 10 Ekor Burung Puyuh. Perlakuan Yang Diberikan Dalam Penelitian Ini Yaitu Penetasan P0 (Kontrol), P1 (Pakan Basal + 1,5 % Tepung Limbah Penetasan), P2 (Pakan Basal + 3 % Tepung Limbah Penetasan), Dan P3 (Pakan Basal + 4,5 % Tepung Limbah Penetasan). Variabel Penelitian Meliputi Persentase Karkas Dan Dan Persentase Giblet (Jantung, Hati, Gizzard Dan Limpa). Hasil Penelitian Menunjukkan Bahwa Penambahan Tepung Limbah Penetasan Pada Pakan Memberikan Pengaruh Yang Tidak Nyata (P>0,05) Terhadap Persentase Karkas: P0 (56,26), P1 (54,15), P2 (54,35), Dan P3 (54,16)%, Persentase Organ Dalam (Hati, Gizzard, Dan Limpa) Persentase Hati: P0 (3,31), P1 (3,17), P2 (3,26), Dan P3 (3,07)%, Persentase Gizzard: P0 (3,24), P1 (2,77), P2 (2,59), Dan P3 (2,58)% Persentase Limpa: P0 (0,013), P1 (0,011), P2 (0,009), Dan P3 (0,012)%, Serta Menberikan Pengaruh Yang Nyata (P<0,05) Terhadap Persentase Jantung: P0 (0,86b), P1 (0,72a), P2 (0,86b), Dan P3 (0,67a)%. Disimpulkan Bahwa Ditinjau Dari Penambahan Tepung Limbah Penetasan Pada Pakan Tidak Meningkatkan Persentase Karkas (54,16±3,03). Penambahan Tepung Limbah Penetasan 3% Memberikan Perlakuan Terbaik Pada Persentase Giblet Termasuk Jantung (0,86 ± 0,07). Saran Pemberian Tepung Limbah Penetasan Sebagai Campuran Bahan Pakan Ternak Perlu Dilakukan Penelitian Lebih Lanjut, Untuk Mengetahui Efek Negatif Penggunaan Limbah Penetasan Terhadap Kualitas Produk Karkas Dan Organ Dalam Burung Puyuh.