Daftar Isi:
  • Penelitian dilaksanakan mulai tanggal 29 September sampai dengan 23 November 2014 di Desa Karangmelok, Kecamatan Tamanan, Kabupaten Bondowoso. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah penambahan choline chloride yang optimal yang dapat memberikan pengaruh terhadap penampilan produksi itik Mojosari jantan yang meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan Income Over Feed Cost (IOFC). Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai pedoman penambahan choline chloride dalam pakan rendah metionin terhadap penampilan produksi dan IOFC itik Mojosari jantan. Materi yang digunakan adalah 144 ekor itik Mojosari jantan umur 1 hari (DOD) dengan nilai koefisien keragaman berat badan sebesar 4,65 %. Metode yang digunakan adalah percobaan lapang dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0 = Pakan kontrol tanpa penambahan choline chloride, P1 = Pakan basal + 0,1 % choline chloride, P2 = Pakan basal + 0,2 % choline chloride, P3 = Pakan basal + 0,3 % choline chloride. Variabel yang diamati meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan IOFC itik Mojosari jantan. Data yang dihasilkan kemudian dianalisis menggunakan analisis ragam dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan’s. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan choline chloride sebanyak 0,3 % memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap peningkatan pertambahan bobot badan, konversi pakan dan IOFC, tetapi tidak meningkatkan konsumsi pakan. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan chloline chloride pada perlakuan P3 dengan level 0,3 % chloline chloride dapat memperbaiki penampilan produksi dan meningkatkan pendapatan (IOFC). Hal ini menunjukkan bahwa choline chloride yang disuplementasikan dari pakan sebagai donor gugus metil untuk metionin mampu memberikan respon terhadap pertumbuhan itik Mojosari jantan.Kesimpulan dari hasil penelitian bahwa pengaruh penambahan choline chloride dalam pakan rendah metionin dapat meningkatkan pertambahan bobot badan, konversi pakan dan IOFC, tetapi tidak meningkatkan konsumsi pakan itik Mojosari jantan. Penambahan choline chloride sebanyak 0,3 % atau 3 g/kg dalam pakan rendah metionin dapat meningkatkan pertambahan bobot badan, konversi pakan dan IOFC itik Mojosari jantan. Disarankan melakukan penelitian lebih lanjut tentang penambahan choline chloride dalam pakan rendah metionin dengan dosis yang lebih tinggi yaitu diatas 0,3 % atau 3 g/kg pakan.