Lokasi: Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Sukun (Artocarpus communis) Terhadap Kadar Lemak, Abu, Serat Kasar dan Kekenyalan

Main Author:	Mahmud, DynoAryadinta
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/137356/1/BAB_IV.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/2/Daftar_Isi.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/2/BAB_V.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/3/Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/4/Kata_Pengantar.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/5/Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/6/Proksimat_bakso_tepung_sukun_%28LPPT%29.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/7/Riwayat_Hidup.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/8/Proksimat_tepung_sukun_%28LPPT%29.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/9/Ringkasan.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/10/Sampul_skripsi.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/11/BAB_I.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/12/Abstract.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/13/BAB_II.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/14/BAB_III.pdf http://repository.ub.ac.id/137356/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.