Lokasi: Pengaruh Penambahan Sari Wortel Sebagai Fortifikasi Produk Yogurt Ditinjau Dari Nilai Ph, Total Asam Tertitrasi, Total Bakteri Asam Laktat, Viskositas Dan Total Karoten

Main Author:	Febrihantana, Winedy
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	636 Animal husbandry
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/137354/1/bAb3.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/2/bAb5.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/3/bAb4.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/4/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/5/DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/6/COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/7/Lampiran_1.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/8/abstract.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/9/bAb1.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/10/bAb2.pdf http://repository.ub.ac.id/137354/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.