Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • Pengaruh Iradiasi Gamma Dan Pe...
  • Lokasi
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

Pengaruh Iradiasi Gamma Dan Penyimpanan Dingin Suhu 4°C Terhadap Jumlah Bakteri Patogen Fillet Ikan Gabus (Channa Striata)

Tersimpan di:
Main Author: Lingga, Elvida Marta Sari
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2017
Subjects:
641.692 Fish
Online Access: http://repository.ub.ac.id/1372/1/1.Bagian%20Depan.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/2/2.%20BAB%20I.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/3/3.%20BAB%20II.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/4/4.%20BAB%20III.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/5/5.%20BAB%20IV.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/6/6.%20BAB%20V.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/7/7.%20Daftar%20Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.ub.ac.id/1372/1/1.Bagian%20Depan.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/2/2.%20BAB%20I.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/3/3.%20BAB%20II.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/4/4.%20BAB%20III.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/5/5.%20BAB%20IV.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/6/6.%20BAB%20V.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/7/7.%20Daftar%20Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/1372/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pengaruh Proporsi Tepung Talas (Colocasia esculenta) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Nugget Ikan Gabus (Channa striata)
    oleh: Putri, Ryanti Widya
    Terbitan: (2018)
  • Aplikasi Iradiasi Gamma dan Penyimpanan Suhu Beku -17o C Upaya untuk Peningkatan Keamanan Pangan pada Ikan Kerapu Macan (Ephinepelus fuscogattatus)
    oleh: Siagian, Yose Imri
    Terbitan: (2017)
  • Pengaruh Subtitusi Ampas Tahu Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Abon Ikan Gabus (Ophicephalus striatus)
    oleh: Layli, Muhammad Khusa Nur
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh Suhu Pengovenan terhadap Kualitas Abon Ikan Patin (Pangasius pangasius)
    oleh: Setiawati, Peri
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh Penambahan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) dan Masa Simpan terhadap Kadar Lemak, Kadar FFA dan TBA Brownies Kukus Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus)
    oleh: Romadlon, Sodik
    Terbitan: (2019)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...