Cover Image

Kajian Analisa Efektivitas Tata Niaga Komoditas Ikan Segar Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (Ppn) Brondong, Lamongan

Main Author: Aji, NovitaPutriFirman
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2015
Subjects:
338.372 Products of fishing
whaling
hunting
trapping
Online Access: http://repository.ub.ac.id/134028/
ctrlnum 134028
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/134028/</relation><title>Kajian Analisa Efektivitas Tata Niaga Komoditas Ikan Segar Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (Ppn) Brondong, Lamongan</title><creator>Aji, NovitaPutriFirman</creator><subject>338.372 Products of fishing, whaling, hunting, trapping</subject><description> Tataniaga merupakan kegiatan dalam penciptaan dan penambahan kegunaan dari barang atau jasa yang ditunjukkan dengan serangkaian kegiatan dalam pemindahan barang atau jasa dari produsen beserta mata rantai salurannya hingga ke konsumen. Pada tataniaga utamanya adalah produk perikanan agar berjalan dengan baik, perlu adanya nilai efektivitas dalam hal ini lebih menekankan pada hasil yang dicapai. Dikatakan efektif maka dalam tata niaga yang mudah rusak maka pelu adanya parameter diantaranya mutu, biaya operasional dan waktu. Salah satu tempat tata niaga ikan di jawa timur adalah di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong, Lamongan yang berstatus Pelabuhan Perikanan Nusantara dan memiliki sistem distribusi pemasaran yang strategis dan akses jalan utama yang mudah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tata niaga ikan di PPN Brondong, Lamongan dari komoditas ikan yang didaratkan, Mengetahui hubungan dalam tataniaga ikan di PPN Brondong, Lamongan antara mutu dengan biaya operasional dan mutu dengan waktu dan Mengetahui efektivitas dari masing-masing pola tataniaga yang ada di PPN Brondong, Lamongan. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 17 November 2014 sampai 20 Desember 2014. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling, dimana langsung berkaitan dengan responden. Teknik pengambilan data primer untuk Uji organoleptik dengan scoresheet, Pola tata niaga dengan wawancara dengan kuisioer. Pada data sekunder dengan kajian literatur dan laporan tahunan PPN Brondong, Lamongan. Hasil dari penelitian ini adalah Pola tata niaga di PPN Brondong pada ikan swanggi dan kuniran memiliki persamaan dan digolongkan menjadi 3 pola tata niaga. Pola tata niaga ikan kakap merah dibagi menjadi 2 pola tata niaga. Pada parameter mutu dengan biaya operasional memiliki R square sebesar 79,9 % apabila dibulatkan 80% maka terdapat pengaruh nyata. parameter mutu dengan parameter waktu memiliki R square sebesar 20 % maka tidak ada pengaruh yang nyata. Pola tata niaga di PPN Brondong sudah tergolong kurang efektif,dikarenakan untuk mencapai konsumen akhir pada ikan segar harus melewati beberapa saluran tataniaga yang diperpendek menjadi efektif. Pada parameter efektivitas untuk mutu 6.88 tergolong agak segar, untuk waktu dikarenakan hubungan regresi waktu terhadap mutu tidak berpengaruh nyata sehingga biaya operasional tinggi dan untuk biaya operasional yang dianggarkan besar sehingga tidak efektif, dikarenakan efektif apabila biaya operasional yang dikeluarkan semakin sedikit.&#xD; </description><date>2015-06-15</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><identifier> Aji, NovitaPutriFirman (2015) Kajian Analisa Efektivitas Tata Niaga Komoditas Ikan Segar Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (Ppn) Brondong, Lamongan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FPR/2015/195/ 051504498</relation><recordID>134028</recordID></dc>
format Thesis:Thesis
Thesis
PeerReview:NonPeerReviewed
PeerReview
author Aji, NovitaPutriFirman
title Kajian Analisa Efektivitas Tata Niaga Komoditas Ikan Segar Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (Ppn) Brondong, Lamongan
publishDate 2015
topic 338.372 Products of fishing
whaling
hunting
trapping
url http://repository.ub.ac.id/134028/
contents Tataniaga merupakan kegiatan dalam penciptaan dan penambahan kegunaan dari barang atau jasa yang ditunjukkan dengan serangkaian kegiatan dalam pemindahan barang atau jasa dari produsen beserta mata rantai salurannya hingga ke konsumen. Pada tataniaga utamanya adalah produk perikanan agar berjalan dengan baik, perlu adanya nilai efektivitas dalam hal ini lebih menekankan pada hasil yang dicapai. Dikatakan efektif maka dalam tata niaga yang mudah rusak maka pelu adanya parameter diantaranya mutu, biaya operasional dan waktu. Salah satu tempat tata niaga ikan di jawa timur adalah di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong, Lamongan yang berstatus Pelabuhan Perikanan Nusantara dan memiliki sistem distribusi pemasaran yang strategis dan akses jalan utama yang mudah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tata niaga ikan di PPN Brondong, Lamongan dari komoditas ikan yang didaratkan, Mengetahui hubungan dalam tataniaga ikan di PPN Brondong, Lamongan antara mutu dengan biaya operasional dan mutu dengan waktu dan Mengetahui efektivitas dari masing-masing pola tataniaga yang ada di PPN Brondong, Lamongan. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 17 November 2014 sampai 20 Desember 2014. Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling, dimana langsung berkaitan dengan responden. Teknik pengambilan data primer untuk Uji organoleptik dengan scoresheet, Pola tata niaga dengan wawancara dengan kuisioer. Pada data sekunder dengan kajian literatur dan laporan tahunan PPN Brondong, Lamongan. Hasil dari penelitian ini adalah Pola tata niaga di PPN Brondong pada ikan swanggi dan kuniran memiliki persamaan dan digolongkan menjadi 3 pola tata niaga. Pola tata niaga ikan kakap merah dibagi menjadi 2 pola tata niaga. Pada parameter mutu dengan biaya operasional memiliki R square sebesar 79,9 % apabila dibulatkan 80% maka terdapat pengaruh nyata. parameter mutu dengan parameter waktu memiliki R square sebesar 20 % maka tidak ada pengaruh yang nyata. Pola tata niaga di PPN Brondong sudah tergolong kurang efektif,dikarenakan untuk mencapai konsumen akhir pada ikan segar harus melewati beberapa saluran tataniaga yang diperpendek menjadi efektif. Pada parameter efektivitas untuk mutu 6.88 tergolong agak segar, untuk waktu dikarenakan hubungan regresi waktu terhadap mutu tidak berpengaruh nyata sehingga biaya operasional tinggi dan untuk biaya operasional yang dianggarkan besar sehingga tidak efektif, dikarenakan efektif apabila biaya operasional yang dikeluarkan semakin sedikit.
id IOS4666.134028
institution Universitas Brawijaya
affiliation mill.onesearch.id
fkp2tn.onesearch.id
institution_id 30
institution_type library:university
library
library Perpustakaan Universitas Brawijaya
library_id 480
collection Repository Universitas Brawijaya
repository_id 4666
subject_area Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia*
city MALANG
province JAWA TIMUR
shared_to_ipusnas_str 1
repoId IOS4666
first_indexed 2021-10-25T04:05:37Z
last_indexed 2021-10-28T07:22:59Z
recordtype dc
_version_ 1751454911260786688
score 17.538404

Lihat Juga