Puspita, A. (2014). Pengaruh Penambahan Xanthan Gum Terhadap Kualitas Bakso Bakar Ikan Patin (Pangasius pangasius), Daging Sapi dan Tepung Eucheuma cottonii.
Chicago Style CitationPuspita, AmbarRatna. Pengaruh Penambahan Xanthan Gum Terhadap Kualitas Bakso Bakar Ikan Patin (Pangasius Pangasius), Daging Sapi Dan Tepung Eucheuma Cottonii. 2014.
MLA CitationPuspita, AmbarRatna. Pengaruh Penambahan Xanthan Gum Terhadap Kualitas Bakso Bakar Ikan Patin (Pangasius Pangasius), Daging Sapi Dan Tepung Eucheuma Cottonii. 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.