Pengaruh Suhu, Asam Dan Konsentrasi Garam Yang Berbeda Terhadap Profil Asam Amino Daging Ikan Lele (Clarias Sp.) Yang Terinfeksi Bakteri Edwardsiella Tarda
| Main Author: | Saragih, Yan Cristhoper |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/13278/ |