Pengaruh perbedaan konsentrasi sorbitol sebagai krioprotektan terhadap tingkat kesegaran udang vanname (Penaeus vannamei) beku
| Main Author: | IkeListyaAnggraeni |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/132652/1/050903514.pdf http://repository.ub.ac.id/132652/ |
| Description not available. |