Pengaruh Suhu Dan Lama Pengovenan Terhadap Kualitas Tepung Daging Ikan Peperek (Leiognathus splendens) Untuk Pangan Pada Penyimpanan 60 Hari
| Main Author: | AnitaCahyanti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/132313/1/050803514.pdf http://repository.ub.ac.id/132313/ |
| ctrlnum |
132313 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/132313/</relation><title>Pengaruh Suhu Dan Lama Pengovenan Terhadap Kualitas Tepung Daging Ikan Peperek (Leiognathus splendens) Untuk Pangan Pada Penyimpanan 60 Hari</title><creator>AnitaCahyanti</creator><subject>639.2 Commercial fishing, whaling, sealing</subject><description>Tidak ada Abstrak : sesuai dengan Aslinya.</description><date>2007-08-14</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/132313/1/050803514.pdf</identifier><identifier> AnitaCahyanti (2007) Pengaruh Suhu Dan Lama Pengovenan Terhadap Kualitas Tepung Daging Ikan Peperek (Leiognathus splendens) Untuk Pangan Pada Penyimpanan 60 Hari. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FPR/2007/188/050803514</relation><recordID>132313</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Thesis:Thesis Thesis PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview Book:Book Book |
| author |
AnitaCahyanti |
| title |
Pengaruh Suhu Dan Lama Pengovenan Terhadap Kualitas Tepung Daging Ikan Peperek (Leiognathus splendens) Untuk Pangan Pada Penyimpanan 60 Hari |
| publishDate |
2007 |
| topic |
639.2 Commercial fishing whaling sealing |
| url |
http://repository.ub.ac.id/132313/1/050803514.pdf http://repository.ub.ac.id/132313/ |
| contents |
Tidak ada Abstrak : sesuai dengan Aslinya. |
| id |
IOS4666.132313 |
| institution |
Universitas Brawijaya |
| affiliation |
mill.onesearch.id fkp2tn.onesearch.id |
| institution_id |
30 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| library_id |
480 |
| collection |
Repository Universitas Brawijaya |
| repository_id |
4666 |
| subject_area |
Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia* |
| city |
MALANG |
| province |
JAWA TIMUR |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS4666 |
| first_indexed |
2021-10-25T02:06:40Z |
| last_indexed |
2021-10-28T07:21:31Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1730142643643482112 |
| score |
17.538404 |