Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Dan Varietas Pada Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica)
| Main Author: | Rochman, AndiSyaifur |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/130982/ |
Daftar Isi:
- Sayuran merupakan tanaman hortikultura yang sangat diperlukan oleh manusia karena memiliki berbagai macam kandungan, baik mineral maupun vitamin, salah satu sayuran yang memiliki kandungan gizi yang banyak serta memiliki nilai ekonomi tinggi adalah brokoli (Brassica olleracea L. Var. Italica) . Brokoli mengandung unsur Ca, Mg, Zn, dan Fe dan zat antioksidan selain itu brokoli sebagai sumber senyawa bioaktif seperti fenolat, flavonoid dan glucosinolates, yang memiliki efek antioksidan dan antikanker. Tujuan yang ingin dicapai dalam percobaan ini adalah untuk mengetahui dosis pupuk kandang yang optimal untuk varietas Royal Green dan varietas Green Magic pada hasil tanaman brokoli. Adapun hipotesis yang diajukan dalam percobaan ini adalah dosis 15 ton ha-1 pupuk kandang untuk varietas Royal Green dan 20 ton ha-1 untuk varietas Green Magic dapat memperoleh hasil yang optimal. Penelitian dilaksanakan mulai bulan April 2015 sampai Juni 2015, di area Kebun Percobaan Cangar, Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang berada di Desa Sumberbrantas, KecamatanBumiaji, Kota Batu. Alat yang digunakan ialah cangkul, gembor, kamera Samsung GT1960, penggaris, oven, jangka sorong, timbangan analitik, leaf area meter (LAM). Bahan yang digunakan ialah pupuk kandang ayam, benih brokoli varietas Royal Green dan Green Magic. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari 2 faktor dengan 3 kali ulangan. Faktor 1 yaitu dosis pupuk kandang (P) yang terdiri dari P1 (Pupuk kandang 5 ton/ha), P2 (Pupuk kandang 10 ton/ha), P3 (Pupuk kandang 15 ton/ha), dan P4 (Pupuk kandang 20 ton/ha), P5 (Pupuk kandang 25 ton/ha). Sedangkan faktor 2 meliputi varietas (V) dengan 2 macam varietas V1 (Varietas Royal Green) dan V2 (Varietas Green Magic). Parameter pengamatan yang diamati ialah pengamatan pertumbuhan yang meliputi Jumlah daun per tanaman, luas daun tanaman, bobot segar total tanaman dan bobot kering total tanaman serta pengamatan panen yang meliputi, bobot segar bunga per tanaman, diameter bunga. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan uji F pada taraf 5%. Bila terdapat interaksi atau pengaruh maka dilanjutkan dengan uji perbandingan diantara perlakuan dengan menggunakan uji BNT pada p = 0,05. Hasil percobaan dosis pupuk kandang dan varietas memberikan interaksi pada laju pertumbuhan tanaman dan hasil panen bunga brokoli.Perlakuan varietas Royal Green dan pupuk kandang dengan dosis 15 ton ha-1 memberikan hasil optimal tetapi hasil tertinggi diperoleh oleh perlakuan pupuk dengan dosis 25 ton ha-1 tetapi tidak berbeda nyata dengan pemberian dosis pupuk kandang 20 ton ha-1 dan 25 ton ha-1 , hal ini dapat dilihat dari hasil pengamatan rerata berat bunga brokoli,untuk perlakuan dosis pupuk 15 ton ha-1 memperoleh hasil seberat 12,08 t ha-1, dan utuk perlakuan dosis 20 ton ha-1 dan perlakuan dosis 25 ton ha-1 memperoleh hasil seberat 12,61 t ha-1 , dan 12,99 t ha-1. Perlakuan pupuk kandang ayam dengan dosis 25 ton ha-1 memberikan hasil yang lebih besar dibandingkan dengan dosis pupuk kandang lainya untuk varietas Green Magic, hal ini dapat dilihat dari rerata berat bunga brokoli,untuk perlakuan 25 ton ha-1 memperoleh rerata seberat 16,82 t ha-1, rerata tersebut lebih berat dibandingkan dengan rerata perlakuan dosis pupuk yang lainya.