Pengaruh Konsentrasi CaCl2 Dan Lama Blansing Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Chips Uwi Putih (Dioscorea Alata L.)
| Main Author: | Sucitra, Novti |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/1304/1/Bagian%20Depan.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/2/BAB%20I.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/3/BAB%20II.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/4/BAB%20III.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/5/BAB%20IV.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/6/BAB%20V.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/7/Daftar%20Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/1304/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/1304/1/Bagian%20Depan.pdfhttp://repository.ub.ac.id/1304/2/BAB%20I.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/3/BAB%20II.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/4/BAB%20III.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/5/BAB%20IV.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/6/BAB%20V.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/7/Daftar%20Pustaka.pdf
http://repository.ub.ac.id/1304/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |