Analisis Ekonomi Usaha Peternakan Sapi Perah Di Cv. Lemboe Pasang Desa Rojo Pasang Kecamatan Purwodadi Kabupaten Pasuruan
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilaksanakan di peternakan sapi perah CV. Lemboe Pasang, Desa Rojo Pasang, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan pada tanggal 27 Agustus sampai 27 September 2012. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan, pendapatan, R/C ratio, rentabilitas, dan analisis resiko keuntungan pada usaha peternakan sapi perah CV. Lemboe Pasang, Desa Rojo Pasang, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Metode studi kasus (case study) merupakan penelitian tentang subyek penelitian yang berkenaan dengan suatu fase spesifik atau khas dan keseluruhan personalitas. Studi kasus yang memusatkan diri secara intensif dan mendalam terhadap suatu obyek tertentu dengan mempelajarinya sebagai kasus. Data yang diteliti di peternakan sapi perah CV. Lemboe Pasang dilihat dari sisi ekonomi usahanya. Variabel yang digunakan untuk mendalami masalah ekonomi yang ada di peternakan ini adalah R/C ratio, rentabilitas usaha, dan analisis resiko dari keuntungan. Untuk memperoleh hasil analisis yang obyektif dan efisien, maka dilakukan pengamatan terhadap data selama tiga tahun yaitu mulai tahun 2009 sampai tahun 2011. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai R/C ratio yang pada tahun 2009 sebesar 1,70, tahun 2010 sebesar 1,77, dan tahun 2011 sebesar 1,70, dimana rata-rata lebih dari satu (>1) atau feasible. Nilai rentabilitas atau potensi kemampuan modal usaha yang ada dalam mendapatkan laba pada tahun 2009 sebesar 24,42 % (kategori buruk), tahun 2010 sebesar 27,88 % (kategori rendah), dan tahun 2011 sebesar 25,06 % (kategori buruk). Hasil analisis resiko keuntungan yang diperoleh telah memenuhi standar nilai CV 0,5 dan L yang artinya resiko kerugian yang harus ditanggung oleh peternakan CV. Lemboe Pasang adalah sangat kecil karena nilai standar deviasi (CV) yang ditunjukkan dari hasil analisis adalah 0,2 sedangkan batas bawah keuntungan yang mungkin ditanggung (L) sebesar Rp, 342.352.716,00. Berdasarkan analisis menggunakan variabel-variabel di atas maka dapat disimpulkan bahwa secara umum kegiatan ekonomi usaha di usaha peternakan sapi perah CV. Lemboe Pasang adalah efisien. Untuk meningkatkan laba produksinya, dapat dilakukan evaluasi pada setiap sektor penjualan agar didapat hasil yang lebih maksimal. Selain itu bisa juga dilakukan penambahan sektor penjualan dari pemanfaatan limbah kotoran untuk biogas.