Studi Aktivitas Antioksidan dan Evaluasi Sensoris Jajanan Tradisional Klepon Modifikasi (Penambahan Tepung Kacang Hijau dan Tepung Ubi Jalar Ungu)
| Main Author: | Prasetyani, Ikhtiar Eka |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/129/1/051704420%20BAGIAN%20DEPAN.pdf http://repository.ub.ac.id/129/2/051704420%20BAB%20I.pdf http://repository.ub.ac.id/129/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/129/1/051704420%20BAGIAN%20DEPAN.pdfhttp://repository.ub.ac.id/129/2/051704420%20BAB%20I.pdf
http://repository.ub.ac.id/129/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |