Pengaruh Pemberian Yoghurt Susu Kambing Sebagai Tindakan Preventif Hiperkolesterolemia Pada Hewan Model Tikus (Rattus norvegicus) Berdasar Pada Ekspresi Inducible Nitric Oxide Synthase (INOS) dan Gamb
| Main Author: | Hariyanto, SukarnoWahyu |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/126946/1/SUKARNO_WAHYU_HARIYANTO_105130100111025.pdf http://repository.ub.ac.id/126946/ |
Daftar Isi:
- Pola konsumsi yang tinggi lemak dapat memicu hiperkolesterolemia yang disertai peningkatan kadar LDL yang mengakibatkan LDL oksidasi, disertai dengan reaksi inflamasi yang dapat mengakibatkan kerusakan jaringan hati sehingga terjadi peningkatan ekspresi Inducible Nitric Oxide Synthase (INOS) dan perubahan histopatologi hati. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya pengaruh suplementasi yogurt susu kambing terhadap ekspresi INOS dan gambaran histopatologi hati. Penelitian ini menggunakan 20 ekor tikus jantan, strain Wistar berumur 10-12 minggu dengan berat 150-200g. Pemberian yogurt susu kambing selama 42 hari dengan dosis 300mg/kgBB, 600mg/kgBB dan 900mg/kgBB dan pemberian diet hiperkolesterol dengan pemberian kuning telur puyuh rebus, minyak babi, dan asam kholat dengan sonde lambung selama 14 hari. Parameter yang diukur adalah ekspresi INOS dan gambaran histopatologi hati. Analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah One Way Analysis Of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Tukey 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian yoghurt susu kambing dengan dosis 300mg/kgBB, 600mg/kgBB dan 900mg/kgBB sebagai tindakan preventif dapat menghambat ekspresi INOS (p<0,01) dan mempertahankan keadaan normal histologi hati. Dosis 900mg/kgBB merupakan dosis yang paling efektif menghambat ekspresi INOS dan mempertahankan keadaan normal histologi hati. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukan bahwa pemberian yoghurt susu kambing sebagai tindakan preventif dengan dosis 900 mg/kg BB paling efektif untuk menghambat ekspresi INOS dan mempertahankan keadaan normal histologi hati pada tikus yang beri diet hiperkolesterol.