Hubungan Pola Konsumsi Makanan Sumber Vitamin C Terhadap Kadar Gula Darah Puasa Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 Di Poliklinik Konsultasi Gizi Rsu. Dr. Saiful Anwar Malang
Daftar Isi:
- Diabetes Mellitus (Dm) Menjadi Masalah Kesehatan Dunia. Jumlah Diabetisi Di Dunia Diperkirakan Menjadi 239,3 Juta Dan Diduga Terus Meningkat Hingga 300 Juta Pada Tahun 2025. Di Jawa Timur Prevalensi Dm Sebesar 6,8%, Dan Di Rsu.Dr.Saiful Anwar Malang Terjadi Peningkatan Jumlah Pasien Dm Dimana Jumlahnya Meningkat Sebanyak 1,68% Dari Desember 2011 Sampai Januari 2012. Vitamin C Merupakan Pendonor Elektron Sehingga Disebut Sebagai Antioksidan. Perbaikan Kontrol Glikemik Oleh Antioksidan Adalah Pada Sel Beta Pancreas. Antioksidan Memelihara Sel Beta Pankreas Dari Kerusakan, Meningkatkan Sensitivitas Insulin, Dan Mengurangi Kadar Gula Darah. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengetahui Hubungan Antara Pola Konsumsi Makanan Sumber Vitamin C Terhadap Kadar Gula Darah Puasa Pasien Dm Tipe 2 Di Rsu. Dr. Saiful Anwar Malang. Jenis Penelitian Ini Survey Cross Sectional, Subyek Penelitian Dipilih Secara Purposive Sampling . Penelitian Ini Dilakukan Pada 93 Responden. Hasil Penelitian Menunjukkan Bahwa Tidak Terdapat Hubungan Yang Signifikan Antara Pola Konsumsi Vitamin C Dengan Kadar Gula Darah Puasa Responden Dm Tipe 2 ( Pearson , P>0,05). Kesimpulan Dari Penelitian Ini Adalah Tidak Terdapat Hubungan Yang Signifikan Antara Pola Konsumsi Vitamin C Terhadap Kadar Gula Darah Puasa, Hal Ini Karena Banyak Faktor Yang Mempengaruhi Kadar Gula Darah Antara Lain Diet, Konsumsi Obat, Aktifitas Fisik, Dan Tingkat Pengetahuan Terkait Gizi