Lokasi: Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Daun Turi (Sesbania Grandiflora) pada Daging Nabati Terhadap Mutu Daging Nabati sebagai Makanan Alternatif Sumber Kalsium pada Vegetarian

Main Author:	Sappu, EllenErnestaBela
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/124618/1/BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/2/Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/3/1._cover.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/4/2._Abstrak_Inggris-Indonesia.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/4/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/5/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/6/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/7/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/8/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/9/BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/124618/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.