Perbedaan Antara Ekstrak Etanol Teh Putih (Camellia sinensis) dan Ekstrak Etanol Teh Hijau (Camellia sinensis) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans Secara In vitro
Daftar Isi:
- Karies merupakan suatu penyakit pada jaringan keras gigi, yaitu email, dentin dan sementum yang disebabkan aktivitas mikroorganisme yang ada dalam suatu karbohidrat yang diragikan. Salah satu mikroorganisme penyebab karies yang paling dominan adalah Streptococcus mutans. Teh putih (Camellia sinensis) dan teh hijau (Camellia sinensis) memiliki kandungan zat aktif yang dapat berfungsi sebagai antibakteri berupa katekin, dan yang paling dominan adalah epigalokatekin golat (EGCG). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan antara pemberian ekstrak etanol teh putih (Camellia sinensis) dan ekstrak etanol teh hijau (Camellia sinensis) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans secara In vitro dengan metode difusi sumuran. Penelitian ini merupakan rancangan eksperimental murni dengan Post Test Only Control Group Design. Konsentrasi ekstrak etanol teh putih dan ekstrak etanol teh hijau yang digunakan adalah 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, dan 100%. Analisis data menggunakan uji One Way ANOVA menunjukkan terdapat pengaruh signifikan dari pemberian berbagai konsentrasi kedua ekstrak etanol teh putih dan ekstrak etanol teh hijau terhadap zona hambat bakteri Streptococcus mutans (p < 0,05). Uji Korelasi Pearson menunjukkan adanya hubungan yang kuat dan berbanding lurus antara konsentrasi kedua ekstrak dengan zona hambat Streptococcus mutans (0,606 pada teh putih dan 0,643 pada teh hijau). Uji T tidak berpasangan menunjukkan ada perbedaan yang signifikan antara ekstrak etanol teh putih dengan ekstrak etanol teh hijau; diameter zona hambatan Streptococcus mutans pada ekstrak etanol teh putih lebih besar daripada diameter zona hambatan Streptococcus mutans pada ekstrak etanol teh hijau.