Devisita, G. (2014). Pengaruh Substitusi Tepung Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Dan Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L.) Pada Kadar Protein, β-Karoten dan Uji Organoleptik Biskuit.
Chicago Style CitationDevisita, GustiAnjar. Pengaruh Substitusi Tepung Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Dan Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L.) Pada Kadar Protein, β-Karoten Dan Uji Organoleptik Biskuit. 2014.
MLA CitationDevisita, GustiAnjar. Pengaruh Substitusi Tepung Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Dan Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L.) Pada Kadar Protein, β-Karoten Dan Uji Organoleptik Biskuit. 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.