Pembuatan Elektroda Selektif Ion Metanil Yellow Berbasis Aliquat 336-Kitosan sebagai Carrier Membran
Daftar Isi:
- Metanil yellow merupakan pewarna berbahaya yang dilarang ditambahkan pada makanan. Analisis metanil yellow pada umumnya mahal dan tidak dapat dilakukan untuk analisis lapang. Dibutuhkan metode analisis metanil yellow dengan cara yang mudah, murah, dan cocok untuk analisis lapang. Penelitian ini bertujuan untuk membuat ESI tipe kawat terlapis dengan melakukan optimasi komposisi membran dan waktu perendaman sebagai metode dalam penentuan metanil yellow secara kuantitatif. ESI metanil yellow tipe kawat terlapis di buat dengan melapiskan membran secara langsung pada permukaan kawat platina (Pt). Membran terbuat dari campuran carrier aliquat 336-kitosan, polivinyl klorida (PVC), dan dioktil ftalat (DOP) yang dilarutkan dengan tetrahidrofuran (THF) pada perbandingan 1:3 (b/v). Optimasi komposisi membran dilakukan dengan perbandingan %(b/b) aliquat:kitosan:PVC:DOP sebesar (4:0:32:64 ; 0,5:5:34,5:60 dan 0:4:32:64). Optimasi waktu perendaman dilakukan dalam larutan metanil yellow 0,05 M dengan variasi waktu 0, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, dan 60 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposisi dengan % (b/b) aliquat:kitosan:PVC:DOP = 0,5:5:34,5:60 dan waktu perendaman 25 menit menghasilkan respon ESI yang Nernstian yang ditunjukkan dengan nilai faktor Nernst 59,68 mV/dekade, koefisien korelasi (R2) sebesar 0,947 pada rentang konsentrasi linier yang lebar 10-5 – 10-2 M metanil yellow.