Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • Pengaruh Substitusi Tepung Jam...
  • Lokasi
Cover Image

Pengaruh Substitusi Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Ikan Bandeng (Chanos chanos) terhadap Kandungan Zat Besi dan Protein serta Mutu Organoleptik Mie Basah

Tersimpan di:
Main Author: Luvita, Fatimatul
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2014
Subjects:
615.3 Organics drugs
Online Access: http://repository.ub.ac.id/124463/1/10._Daftar_Lampiran.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/2/12._BAB_1.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/3/11._Daftar_Singkatan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/4/13._BAB_2.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/5/9._Daftar_Tabel.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/6/15._BAB_4.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/6/16._BAB_5.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/7/17._BAB_6.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/8/18._BAB_7.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/9/19._DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/10/14._BAB_3.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/11/20._LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/12/1._Judul.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/13/2._Halaman_Pengesahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/14/3._Halaman_Persembahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/15/4._Kata_Pengantar.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/16/5._Abstrak.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/17/6._Abstract.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/18/8._Daftar_Gambar.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/19/7._Daftar_Isi.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.ub.ac.id/124463/1/10._Daftar_Lampiran.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/2/12._BAB_1.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/3/11._Daftar_Singkatan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/4/13._BAB_2.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/5/9._Daftar_Tabel.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/6/15._BAB_4.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/6/16._BAB_5.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/7/17._BAB_6.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/8/18._BAB_7.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/9/19._DAFTAR_PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/10/14._BAB_3.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/11/20._LAMPIRAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/12/1._Judul.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/13/2._Halaman_Pengesahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/14/3._Halaman_Persembahan.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/15/4._Kata_Pengantar.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/16/5._Abstrak.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/17/6._Abstract.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/18/8._Daftar_Gambar.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/19/7._Daftar_Isi.pdf
http://repository.ub.ac.id/124463/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Nugget Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Dengan Substitusi Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
    oleh: Dewi, Romalya Surya
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh Penambahan Tepung Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Pempek Ikan Bandeng (Chanos Chanos)
    oleh: Setyawan, Gandy
    Terbitan: (2019)
  • Pengaruh Substitusi Tepung Singkong Modifikasi (Mocaf) dan Tepung Ikan Bandeng (Chanos chanos) Terhadap Kandungan Energi, Protein dan Mutu Organoleptik Mie Kering
    oleh: Zahro, AtikaFatimatuz
    Terbitan: (2014)
  • Karakteristik Fisikokimia Nugget Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Dengan Penambahan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Segar
    oleh: -, Afiyaturrohmah
    Terbitan: (2018)
  • Pengaruh Substitusi Daging Sapi Dengan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Dan Tempe Terhadap Mutu Protein, Zat Besi Dan Mutu Organoleptik Saus Spaghetti Bolognese Sebagai Alternatif Diet Vegetarian
    oleh: Setyohadi, MiefQur`anin
    Terbitan: (2014)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...