Lokasi: Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar dan Tepung Tempe terhadap Mutu Gizi, Mutu Organoleptik dan Mutu Fisik pada Flakes

Main Author:	Isherlianti, DesiSilvia
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2013
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/123813/1/9._BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/2/1._COVER_%2B_DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/3/11._Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/4/10._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/5/3._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/6/2._Abstrak_Indonesia_%2B_Inggris.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/7/4._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/8/5._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/9/6._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/10/8._BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/11/7._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/123813/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.