Pengaruh Pemberian Tepung Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomeabatatas(L.) lam.) Terhadap Kadar Interluekin (IL) – 6 Serum Tikus Putih (Rattus novergicus strain wistar) yang Dipapar Asap Rokok
Daftar Isi:
- Pemanfaatandaunubijalarungudi Indonesia masihkurangmaksimal.Padahal, tepungdaunubijalarungumempunyaikadarpolifenol yang tergolongtinggi. Konsumsipolifenolseringdihubungkandenganpenurunanresikopenyakitkronis yang diakibatkanadanyainflamasi.Penelitianinibertujuanuntukmengetahuipengaruhpemberiantepungdaunubijalarunguterhadapkadar interleukin-6 (IL-6) serum tikusputih yang dipaparasaprokok. Penelitianinimerupakanstudieksperimentaldengandesainrancanganacaklengkappadahewancobatikusputihjeniswistarjantan (6-8 minggu, 140-250g BB) yang terdiridari 5 kelompokpenelitianyaituK- (tikus yang diberi diet normal saja),K+ (tikus yang diberi diet normal danpaparanasaprokoksebanyak 1 batangselama 5 menitdalam 30 hari), P1, P2 dan P3 (tikus yang diberi diet normal, paparanasaprokokdantepungdaunubijalarungu 0,07g, 0.14g dan 0.28g). Pengujiankadar IL-6 serum dilakukandenganmetode ELISA. HasilujistatistikKruskallwalismenunjukanadanyapengaruhpemberiantepungdaunubijalarunguterhadapkadar IL-6 serum tikusputih yang dipaparasaprokok (p=0,015, Sig<0,05). UjistatistiklanjutmenggunakanPost Hoc TestyaituMann Whitneymenyatakanbahwaadanyaperbedaan yang signifikanantaraK(-) dan K(+) dengannilai p=0.009; K(-) dan P2 dengannilai p=0,036; K(-) dan P3 dengannilai p=0,009; K(+) dan P2 dengannilai p=0,036; P1 dan P2 dengan p=0,602; P1 dan P3 dengannilai p=0,347. Hal inidapatdikatakanbahwapemberiantepungdaunubijalarungudapatmenurunkankadar IL-6 serum tikusputih yang dipaparasaprokokpadadosistertentu.