Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus Striatus) Terhadap Kualitas Flakes Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Forma Typica) Sebagai Menu Sarapan Siap Saji
| Main Author: | Nurjanah, Siti Sa’adah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/11238/ |