Analisis Energi Panas Pada Proses Pengeringan Manisan Pepaya (Carica papaya l.) Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak
| Main Authors: | Yulita, Dwi, Murad, Murad, Sukmawaty, Sukmawaty |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB
, 2016
|
| Online Access: |
http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/19 http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/19/10 |