PEMBERDAYAAN USAHA KECIL MENENGAH (UKM) PENGOLAHAN IKAN LAUT OLEH DINAS KOPERASI DAN USAHA KECIL MENENGAH KOTA BENGKULU PROVINSI BENGKULU
| Main Author: | PRADANA, RIZKY AYU |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ipdn.ac.id/2036/1/ABSTRAK.docx http://eprints.ipdn.ac.id/2036/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAK Kota Bengkulu merupakan kota yang terletak di pesisir pantai yang kaya hasil perikanan dan kelautan. Sebagian besar mata pencaharian penduduk di daerah pesisir sebagai nelayan. Hasil tangkapan nelayan diolah dan dimanfaatkan masyarakat menjadi berbagai olahan ikan laut yang dapat meningkatkan penghasilan. Namun, dalam pelaksanaannya masih terdapat berbagai kendala. Sehingga perlu perhatian dari pemerintah. Oleh karena itu, penulis mengangkat penelitian ini dengan judul, “PEMBERDAYAAN USAHA KECIL MENENGAH (UKM) PENGOLAHAN IKAN LAUT OLEH DINAS KOPERASI DAN USAHA KECIL MENENGAH KOTA BENGKULU”. Adapun fokus penelitian ini adalah pada pemberdayaan UKM pengolahan ikan laut dan koordinasi antar instansi terkait dengan pemberdayaan UKM pengolahan ikan laut di Kota Bengkulu. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif yang bertujuan untuk mengungkapkan kejadian, fenomena, variabel, dan keadaan yang terjadi. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Adapun analisis data yang digunakan yaitu penyajian data, reduksi data, dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh bahwa pemberdayaan UKM pengolahan ikan laut oleh Dinas Koperasi dan UKM Kota Bengkulu telah berjalan. Namun masih belum optimal. Hal ini disebabkan oleh pemanfaatan teknologi, sumber daya manusia, dan perolehan bahan baku yang masih rendah. Kata Kunci : Pemberdayaan, Usaha Kecil Menengah, Pengolahan Ikan Laut