Optimasi Proses Spray Drying Pada Enkapsulasi Antosianin Ubi Ungu
| Main Authors: | Yunilawati, Retno; Center for Chemical and Packaging, Yemirta, Yemirta; Balai Besar Kimia dan Kemasan, Cahyaningtyas, Agustina Arianita; Balai Besar Kimia dan Kemasan, Aviandharie, Silvie Ardhanie; Balai Besar Kimia dan Kemasan, Hidayati, Nur; Balai Besar Kimia dan Kemasan, Rahmi, Dwinna; Balai Besar Kimia dan Kemasan |
|---|---|
| Other Authors: | Balai Besar Kimia dan Kemasan |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Balai Besar Kimia dan Kemasan
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3761 http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3761/pdf_29 |
Internet
http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3761http://ejournal.kemenperin.go.id/jkk/article/view/3761/pdf_29
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Kimia dan Kemasan |
|---|---|
| Gedung | Jurnal Kimia dan Kemasan |
| Institusi | Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
| Kota | JAKARTA TIMUR |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |