Potensi, Peluang dan Tantangan Budidaya Ikan Gabus (Channa striata) di Propinsi Sumatera Selatan
| Main Author: | Muslim, Muslim |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unsri.ac.id/8757/1/Potensi_Peluang_dan_Tantangan_Budidaya_I.pdf http://eprints.unsri.ac.id/8757/ |
Daftar Isi:
- Di Propinsi Sumatera Setatan, ikan gabus (Channa striata), nerupakan satah satu jenis ikan yang bernilai ekonomi tinggi. lkan gabus yang masih kecil dimanfaatkan sebagai makanan ikan hias seperti ikan louhan,arwana dan belida, sedangkan ikan berukuran besar,merupakan bahan baku pembuatan berbagai jenis makanan tradisional khas Sumatera selatan seperti empek-empek, tekwan,kerupuk kemplang, model dan burgo. Ikan ini sangat sangat potensial dibudidayakan.