Hubungan Sifat Fisik dan Karakteristik Sensori Kemplang Panggang Dalam Kaitannya dengan Substitusi Penggunaan Buah Aren
| Main Authors: | Priyanto, Gatot, Sary, Novita, Hamzah, Basuni |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Jurusan Keteknikan Pertanian Universitas Brawijaya, kerjasama dengan PERTETA
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unsri.ac.id/2151/1/P3b1_Prosiding_Semnas_PERTETA_2012_di_Malang%2C_pp_68%2D77.pdf http://eprints.unsri.ac.id/2151/ |
Internet
http://eprints.unsri.ac.id/2151/1/P3b1_Prosiding_Semnas_PERTETA_2012_di_Malang%2C_pp_68%2D77.pdfhttp://eprints.unsri.ac.id/2151/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Sriwijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sriwijaya |
| Institusi | Universitas Sriwijaya |
| Kota | KOTA PALEMBANG |
| Provinsi | SUMATERA SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |