PROFIL DAN LAJU PERUBAHAN MUTU TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU SELAMA PENYIMPANAN
| Main Authors: | Priyanto, Gatot, Sari, Gusten, Hamzah, Basuni |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
JURNAL AGRIBISNIS DAN INDUSTRI PERTANIAN
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unsri.ac.id/2085/1/a_11_J_Agrib_%26_Indtr_2008_7(3)_p_347%2D359.pdf http://eprints.unsri.ac.id/2085/ |