PURIFIKASI DAN KARAKTERISASI PROTEASE DARI MIKROORGANISME PERAIRAN RAWA INDRALAYA SUMATERA SELATAN1 (Purification and Characterization a Protease from Microorganism Isolated from Indralaya Swamp South Sumatera)
| Main Authors: | Baehaki, Ace, Rinto, Rinto |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/msword |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unsri.ac.id/1792/1/Makalah_Seminar_BBRP2B%2DAce_Baehaki.doc http://eprints.unsri.ac.id/1792/ |
Daftar Isi:
- ABSTRAK Tujuan penelitan ini adalah untuk melakukan purifikasi dan karakterisasi protease dari bakteri perairan rawa Indralaya. Isolat A6S3 dipilih karena memiliki aktivitas protease tertinggi. Hasil purifikasi dengan kolom gel sephadex G-100 menunjukkan peningkatan derajat kemurnian enzim protease bakteri isolat A6S3. Untuk fraksi 5 terjadi peningkatan kemurnian menjadi 3,3 kali, untuk fraksi 10 terjadi peningkatan kemurnian menjadi 3,8, sedangkan fraksi 46 derajat kemurniannya 3,5. Protease ini mempunyai pH optimum 8 dan suhu optimum sekitar 50 oC, Inhibitor ion logam yang kuat terhadap protease dari bakteri A6S3 adalah Fe2+ (1 mM), K+ dan Zn2+ dan dapat dihambat oleh EDTA. Analisis SDS-PAGE dan zimogram pada protease ekstrak kasar didapatkan protease untuk isolat A6S3 memiliki 2 pita dengan berat molekul 106 kD dan 121 kD. Kata Kunci: Purifikasi, Karakterisasi, Protease, Rawa Indralaya