Jumlah Bakteri Pembentuk Histamin dan Kadar Histamin Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Segar Yang Diawetkan Dengan Ekstrak Asam Jawa (Tamarindus indica) Selama Penyimpanan
| Main Author: | NIKMATUN AGHNIYA LAPUT |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632413023/jumlah-bakteri-pembentuk-histamin-dan-kadar-histamin-ikan-tongkol-euthynnus-affinis-segar-yang-diawetkan-dengan-ekstrak-asam-jawa-tamarindus-indica-selama-penyimpanan.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632413023/jumlah-bakteri-pembentuk-histamin-dan-kadar-histamin-ikan-tongkol-euthynnus-affinis-segar-yang-diawetkan-dengan-ekstrak-asam-jawa-tamarindus-indica-selama-penyimpanan.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |