PENGARUH JENIS GULA YANG BERBEDA TERHADAP MUTU PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)
| Main Authors: | Putri, R. Marwita Sari Putri Sari, Ninsix, Retty, Sari, Aulia Gustina |
|---|---|
| Other Authors: | Fakultas Teknologi Pertanian |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2015
|
| Online Access: |
http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/13 http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/13/19 |