Uji cemaran bakteri Escherichia coli pada es buah yang dijual di kelurahan merdeka kota Kupang pada bulan juni tahun 2014
| Main Author: | Novita Susan Koro |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://perpus.poltekeskupang.tk//index.php?p=show_detail&id=2246 http://perpus.poltekeskupang.tk//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/IMG_20141205_0002.jpg.jpg |
Daftar Isi:
- Es buah merupakan minuman jajanan yang berbahan baku buah - buahan dan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir - pinggir jalan raya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya bakteri Escherichia coli pada es buah yang dijual di kelurahan merdeka kota kupang.
- xi, 54 p. ; bib. ; ill. : 28 cm