Formulasi Mikrokapsul Konsentrat Likopen dari Buah Tomat (Lycopersicon esculuntum Miller) Menggunakan Bahan Penyalut Whey dan Karbohidrat dengan Metode Spray Dry
| Main Authors: | Fazriah, Yukeu, Gadri, Amila, Maulana, Indra Topik |
|---|---|
| Format: | Article info eksperiental laboratorium application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Islam Bandung
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/4718 http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/4718/pdf |
Internet
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/4718http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/4718/pdf
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Islam Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Islam Bandung |
| Institusi | Universitas Islam Bandung |
| Kota | KOTA BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |