PENGARUH EDUKASI GIZI PADA ORANG TUA TERHADAP KECUKUPAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN PADA ANAK SEKOLAH DASAR (SD) DI KABUPATEN BANTUL
| Main Author: | MOHI, RESKIA AFTIANTI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://elibrary.almaata.ac.id/1551/1/Abstrak_Bab%20I_Dapus.pdf http://elibrary.almaata.ac.id/1551/ http://elibrary.almaata.ac.id |
Daftar Isi:
- Latar belakang: Kelebihan maupun kekurangan asupan energi dan protein sama-sama berdampak negatif pada anak. Orangtua terutama ibu memiliki peranan dalam pengaturan makanan, oleh karena itu sangat penting untuk meningkatkan kemampuan pola asuh ibu dalam praktek pemberian makanan, salah satunya dengan cara meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi melalui pemberian edukasi gizi menggunakan media aplikasi whatsapp. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi pada orang tua terhadap kecukupan asupan energi dan protein pada anak sekolah dasar (SD) di Kabupaten Bantul. Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan metode eksperimen. Rancangan penelitian yang digunakan adalah quasy experiment dengan bentuk pretest-posttest with control group. Subjek penelitian adalah anak sekolah dasar di Kabupaten Bantul dengan besar sampel sebanyak 128 terdiri dari 64 anak kelompok intervensi yang diberikan edukasi gizi dengan media aplikasi whatsapp dan 64 anak kelompok kontrol. Teknik pengambilan sampel dengan cara cluster sampling, random sampling, dan stratified random sampling . Analisis data menggunakan paired t-test, dan independent t-test. Hasil : hasil penelitian menunjukan bahwa edukasi gizi pada orang tua berpengaruh pada perubahan asupan energi (p=0,004), dan tidak berpengaruh pada perubahan asupan protein (p= 0,126) Kesimpulan : ada pengaruh edukasi gizi pada orang tua terhadap asupan energi anak sekolah dasar di Kabupaten Bantul, tidak ada pengaruh edukasi gizi pada orang tua terhadap asupan protein anak sekolah dasar di Kabupaten Bantul. Kata Kunci : Energi,Protein,Edukasi Gizi,Orangtua