RANCANG BANGUN DAN UJI KINERJA ALAT PEMISAH KERNEL DARI CANGKANGNYA DENGAN MENGGUNAKAN LARUTAN GARAM
| Main Author: | MARTIN SULUNG HIDAYATULLAH , 1614071032 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/64736/1/1.%20ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/64736/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/64736/3/3.%20SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/64736/ |
Daftar Isi:
- Perkebunan kelapa sawit Indonesia berkembang di 22 provinsi dari 33 provinsi di Indonesia. Dalam Pabrik Kelapa Sawit (PKS) ada dua jenis minyak yang dapat diolah, yang pertama minyak dari serabut berasal dari perebusan dan pemerasan minyak sawit ini dikenal sebagai minyak sawit kasar atau Crude Palm Oil (CPO) lalu minyak yang diolah dari inti sawit, yang dikenal sebagai minyak inti sawit atau Palm Kernel Oil (PKO). Nilai jual terbesar pada minyak mentah kelapa sawit adalah minyak inti sawit atau PKO yang dimana proses pada pengolahan minyak inti sawit melibatkan pemisahan antara campuran kernel dan cangkang. Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun serta menghasilkan prototipe alat pemisah kernel dari cangkangnya dengan menggunakan larutan garam yang mampu memisahkan kernel dan cangkang >80%. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi perancangan, pembuatan dan pengujian. Setelah itu, dihasilkan prototipe alat pemisah kernel dengan cangkang kelapa sawit menggunakan larutan garam dengan dimensi alat pada bak penampung panjang 53 cm, lebar 40 cm, tinggi 42 cm, bak penerima air panjang 22 cm, lebar 16 cm, tinggi 28. Alat pemisah kernel dengan cangkang kelapa sawit menggunakan larutan garam ini mampu memisahkan campuran kernel dan cangkang sebesar 82%. Kata Kunci : Kelapa sawit, kernel, cangkang, pemisahan, rancangan